Co to jest colostrum

W ostatnim czasie rośnie popularność produktów na bazie colostrum. Czytając nasz artykuł dowiesz się więcej na temat tego, czym jest colostrum. Warto w pozytywny sposób wykorzystać jego bogactwo do wzmocnienia zdrowia Twojego maluszka.

Czym jest colostrum?

Siara, młodziwo czyli inaczej colostrum to pierwsze mleko, które produkuje organizm matki podczas karmienia piersią po porodzie. To idealne pożywienie dla noworodka, ponieważ ma bardzo stężoną konstystencję, zawiera mnóstwo białka i składników odżywczych. 

Gdy maluszek przychodzi na świat, nie ma jeszcze funkcjonalnie dojrzałego układu odpornościowego i to właśnie colostrum, czyli siara zapewnia organizmowi odpowiednią ochronę przed patogenami oraz dostarcza niezbędnych składników odżywczych.

Siara wydzielana jest przez gruczoły mlekowe matki tuż przed porodem i kilka dni po nim. Ani wyglądem ani konsystencją nie przypomina dojrzałego pokarmu, jest gęste i żółte. Ma niższe pH (ok.6,4) oraz unikatowy skład. Wśród ponad 250 składników aktywnych colostrum znajdują się substancje o działaniu przeciwwirusowym, przeciwgrzybiczym czy przeciwzapalnym. Siara zawiera także immunoglobuliny, białka serwatkowe i kazeinowe, laktofertnę, lizozym, komórki odpornościowe jak leukocyty, makrofagi, limfocyty T i limfocyty B, laktoalbuminę, kolostryninę,  prebiotyki, witaminy czy minerały.

Dlaczego warto stosować colostrum i jak wybrać suplement?

Colostrum w formie suplementu jest uzyskiwane z mleka krowiego lub koziego. Jest ono bardzo często stosowane w celach leczniczych i prozdrowotnych. Przeprowadzone do tej pory badania nie wykazały jak dotąd skutków ubocznych jego stosowania. Jest odpowiednie dla dzieci osłabionych, zmęczonych czy zmagających się z infekcjami. Pomaga organizmowi malucha zwalczać infekcje, optymalizując jego obronę. Zawiera substancje, które są budulcem komórek.

Samo colostrum znalazło zastosowanie również w odżywkach dla niemowląt, ponieważ posiada w swoim składzie lizozym czy alfa-laktoalbuminę, które są naturalnymi boosterami odporności. Dlatego najbardziej skorzystają na nim wcześniaki, u których zwiększanie odporności to najważniejszy aspekt.

Największe podobieństwem bioaktywnych składników charakteryzuje się colostrum bydlęce. Duże podobieństwo bioaktywnych czynników obecnych w colostrum bydlęcym i ludzkim sprawia, że w przypadku wsparcia dla najmłodszych najczęściej sięgamy po w pełni kompatybilną i wysoko przyswajalną siarę krowią. Coraz popularniejsze staje się również colostrum kozie.

Colostrum jako suplement jest dostępne w różnych formach. Dla najmłodszych dzieci najlepiej sprawdza się produkt w formie zawiesiny doustnej czyli colostrum w płynie. Druga opcja to colostrum w proszku, które należy mieszać z jogurtem lub letnim płynem.

Colostrum dla dzieci jest dedykowane maluszkom, które ukończyły 2 rok życia. Po konsultacji z lekarzem pediatrą można również podawać siarę bydlęcą, kozią lub owczą niemowlętom i młodszym dzieciom.

W przypadku dzieci od 2 do 4 roku życia zaleca się podawanie colostrum zredukowane do połowy dawki dla osoby dorosłej. Siarę należy podawać na czczo, przed posiłkiem, po wcześniejszym wymieszaniu proszku z letnim płynem lub dwoma łyżkami jogurtu.

Podczas wyboru konkretnego suplementu warto kierować się momentem pozyskania surowca – największą koncentrację czynników bioaktywnych znajdziemy w produktach z siarą pobraną do 2 godzin po ocieleniu.

Jeśli maluch nie toleruje białek mleka krowiego, można wybrać colostrum kozie lub owcze, które jest mniej uczulające.

Ważny jest również sposób, w jaki substancja została przetworzona. Większość składników colostrum to białka, których nie można poddawać działaniu wysokich temperatur. Dlatego metodą przetworzenia jest proces liofilizacji, który pozwala zachować wartości odżywcze i bioaktywność najbardziej zbliżoną do bioaktywności świeżego surowca.

Formuła preparatu powinna być oparta na naturalnych składnikach, a więc wolna od sztucznych dodatków i konserwantów. Również jego pochodzenie powinno być potwierdzone specjalnymi certyfikatami. Wybierając starannie preparat z colostrum, masz większą pewność, że będzie miało pozytywny wpływ na zdrowie Twojego dziecka.