Poznaj 5 przepisów na zupy dla niemowlaka

Właśnie zaczynasz kolejny etap wspólnej drogi ze swoim maluszkiem? Przed Wami poznawanie smaków, konsystencji, próbowanie i testowanie, co mi smakuje i odpowiada, a co nie jest w moim guście. Zaczynacie rozszerzanie diety. Przyda Ci się kilka pomysłów na zdrowe zupy dla niemowlaka, które podasz mu zarówno na obiad, jak i na kolacje. Są pyszne, kolorowe i pełne warzyw. Spróbujesz?

Początki rozszerzania diety – krem z marchewki 

Jeśli jesteście na początku rozszerzania diety, dobrym pomysłem jest przygotowywanie kremów dla maluszka (warto jednak dodatkowo podawać mu obok kawałki warzyw). Świetnie sprawdzą się te, bazujące na jednym warzywie, jak właśnie krem z marchewki. 

Składniki:

• 1 lub 2 marchewki
• Mały ziemniak 
• 1/3 korzenia pietruszki
• Pół łyżeczki oleju rzepakowego 
• Pół szklanki wody 
• 2 łyżeczki kleiku ryżowego do zagęszczenia

To bardzo prosty i szybki przepis na zupę dla niemowlaka. Wystarczy, że wszystkie warzywa ugotujesz na wodzie. Potem dodasz olej i zmiksujesz. Następnie dodaj kleik ryżowy i zagotuj. Gotowe!

Warzywny przepis na zupę dla niemowlaka 

Zupa warzywna jest jedną z częściej pojawiających się pozycji w menu podczas rozszerzania diety. Można ją przyrządzić praktycznie ze wszystkich warzyw, ma dużo witamin i wartości odżywczych. Świetnie sprawdza się zarówno zmiksowana na gładki krem, jak i w postaci klasycznej zupy warzywnej z kawałkami. 

Składniki:

• Porcja królika, cielęciny lub kurczaka
• Marchewka, pietruszka, seler 
• Dowolne warzywa: brokuł, kalafior, ziemniaki, groszek cukrowy lub zielony itp. 
• Łyżeczka masła

Najpierw ugotuj bulion z porcji mięsa i włoszczyzny. Potem dodaj warzywa i dalej gotuj ok. 20 minut. Dodaj łyżeczkę masła. Całość zblenduj lub podaj maluszkowi w wersji z kawałkami. Możesz również rozdrobnić warzywa widelcem, dzięki czemu powstaną grudki. 

Rosół na kilka sposobów 

Dla niektórych to królowa, a właściwie król zup. Rosół gości na naszych polskich stołach od wieków, uwielbiają go nawet maluszki. Istnieje na niego niejeden przepis dla niemowlaka. Można go wykonać w kilku wariantach:

Składniki na przepis podstawowy:

• 2 skrzydła z indyka lub kurczaka
• 2 l wody
• 2 marchewki i 2 pietruszki
• Pół selera
• Biała część pora
• Pół cebuli 
• Natka pietruszki
• 3 ziarnka pieprzu 

Warzywa trzeba obrać i dokładnie umyć. Do garnka wlej wodę i włóż mięso. Kiedy się zagotuje i pojawią się szumowiny, zbierz je sitkiem. Dodaj warzywa (cebulę wcześniej upraż na suchej patelni) i przyprawy. Rosół powinien się gotować ok. 3 godzin lub dłużej. 

Kiedy już się ugotuje, możesz puścić wodze fantazji. Zblenduj warzywa i mięso, a następnie połącz z rosołem, aby otrzymać krem. Podaj rosół z drobnym makaronem lub lanymi kluseczkami. Możesz również zaprawić go kilkoma łyżkami kaszy manny. 

Przepis na zupę dla niemowlaka – absolutny pewniak 

Dzieci po prostu uwielbiają wszystko co pomidorowe, więc najprawdopodobniej będzie to Wasza zupa ratunkowa. Dobrze jest mieć w zamrażarce kilka porcji wcześniej przygotowanego bulionu, wiele mam stosuje ten patent. Wyjmujesz, rozmrażasz i gotujesz zupę. 

Składniki:

• 1 szklanka bulionu
• 300 ml passaty pomidorowej
• 2 ząbki czosnku
• Szczypta pieprzu 
• Szczypta cynamonu

Czosnek pokrój drobno i podsmaż na oleju. Następnie dodaj do niego bulion i zagotuj. Uzupełnij o passatę i przyprawy. Gotuj jeszcze przez kilka minut. Możesz dodatkowo zaprawić zupę mleczkiem kokosowym lub jogurtem greckim. Jeśli chcesz, aby była rzadsza, dodaj więcej bulionu i podaj z makaronem lub ryżem. 

Szybka zupa dla niemowlaka dla zabieganych 

Zdrowe zupy dla niemowlaka nie muszą wcale zabierać mamie długich godzin, które mogłaby spędzić z maluszkiem. Wystarczy, że skorzystasz z naszego patentu z mrożeniem bulionu. Z jego wykorzystaniem zrealizujesz praktycznie każdy przepis na zupę dla niemowlaka. Do bulionu możesz dodać dowolne warzywo – brokuł, kalafior lub marchewkę, sprawdzi się też kukurydza, zielony groszek i strączki. Ugotuj warzywa i całość zblenduj. To wszystko!

Wiele zdrowych zup dla niemowlaka gotuje się samo (no prawie). Właśnie dlatego mamy je uwielbiają, ponieważ nie wymagają od nich dużo czasu, a poza tym można je przygotować na 2 dni. Życzymy smacznego!