Pierwsze smaki macie już za sobą. Twój maluch próbował już dyni, marchewki, ziemniaka, brokułów i szerokiej palety owoców. Jadł też produkty pełnoziarniste i nabiał. Świetnie, możesz więc przejść na level wyżej i zacząć przygotowywać pełnowartościowe obiady dla maluszka. Nie masz pomysłów? My sypiemy z nimi jak asami z rękawa. Podrzucamy Ci kilka z nich.
Pierwszy obiad dla maluszka – zupa marchewkowa na start
Bo co jak nie zupy, są świetnym pomysłem na obiad dla niemowlaka, szczególnie na początku rozszerzania diety? Zacznijmy więc od zupy marchewkowej. Jej wykonanie jest banalnie proste. Potrzebujesz:
- 60 g marchewki
- Pół ziemniaka
- Pół łyżeczki oliwy z oliwek
- 100 ml bulionu
I do dzieła! Myjemy, obieramy i kroimy warzywa w paski. Gotujemy je przez 20 minut w bulionie. Następnie miksujemy z oliwą z oliwek.
Sprawdzone przepisy na obiady dla niemowlaka – zupa jarzynowa pełna witamin
To teraz będzie nieco trudniej, ale bez przesady. Zupa jarzynowa to przepis na obiad dla niemowlaka, który dostarczy mu mnóstwo witamin. W takiej zupie możesz przemycić praktycznie wszystkie warzywa. Jeśli maluch za nimi nie przepada, wystarczy je rozgnieść lub zblendować i jest duża szansa, że w takiej postaci je zje.
Potrzebujesz:
- Pół marchewki
- Pół korzenia pietruszki
- Kilka różyczek brokułów
- 40 g kurczaka
- 2 łyżeczki kaszy jaglanej
- 2 szklanki wody
- Jedno ugotowane żółtko
- Jedna łyżeczka masła
- Łyżeczka posiekanego drobno koperku
Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w plasterki lub w paski. Wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy przez ok. 10 minut. Następnie dodajemy żółtko, brokuły i kaszę jaglaną. Gotujemy kolejne 10 minut. Mięso gotujemy oddzielnie, następnie kroimy i dodajemy do zupy. Potem do garnka wrzucamy masło i koperek. Gotowe! Możesz podać w takiej postaci lub zmiksować.
Jesienny obiad dla maluszka – makaron w sosie dyniowym
Dynia to jesienne warzywo, ale ten obiad będzie smakował maluchowi o każdej porze roku. Wśród naszych topowych przepisów na obiady dla niemowlaka znalazł się też makaron w sosie dyniowym.
Potrzebujesz:
- 1 szklanki puree z dyni
- 50 ml napoju roślinnego lub mleka, może być też jogurt naturalny
- 1 łyżeczkę koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy
- 1 szklankę ugotowanej białej fasoli
- 1 małą cebulę
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- Makaron rurki
I do dzieła. Siekamy drobno czosnek i cebulę. Podsmażamy na oliwie. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Gotujemy przez chwilkę, po czym blendujemy. Gotujemy makaron według przepisu i mieszamy. Z tego przepisu wychodzi ok. 4 porcji dla łakomczucha i nieco więcej dla niejadka.
Placuszki z cukinii do rączki
A może na pierwszy obiad dla maluszka placuszki warzywne? My tym razem stawiamy na cukinię, ale możesz też wybrać np. marchewkę.
Potrzebujesz:
- 1 cukinię
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczkę posiekanego koperku
- Pół ząbku czosnku
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, zostawiamy na 15 minut i odciskamy nadmiar wody. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe składniki. Mieszamy. Smażymy na nieprzywierającej patelni. Smacznego!
Zawsze trafiony pomysł na obiad dla niemowlaka – pulpety w sosie pomidorowym
To jeszcze coś dla prawdziwych koneserów. To pomysł na obiad dla niemowlaka, który zasmakuje nawet niejadkom.
Potrzebujesz:
- 200 g chudego mięsa mielonego
- Pół marchewki
- 3 łyżki kaszy manny
- Czosnek, natka pietruszki i pieprz do smaku
- 2 szklanki passaty pomidorowej
- Pół szklanki wody lub bulionu
- Pół małej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- Zioła prowansalskie
Marchewkę ścieramy na tarce i łączymy z mięsem mielonym i kaszą manną. Dodajemy przyprawy, mieszamy i formujemy pulpety. Do gotującej się wody wrzucamy pokrojoną cebulę i czosnek, dusimy na małym ogniu kilka minut. Dodajemy passatę i przyprawiamy ziołami. Kiedy sos się zagotuje, wrzucamy pulpety i gotujemy pod przykryciem ok. 20 minut. Podajemy z tym, czego dusza zapragnie – ziemniakami, makaronem, ryżem, kaszą…
Już nie ma wymówek, gotujemy! Masz gotowe pomysły na obiady dla niemowlaka, które naprawdę przygotujesz w krótkim czasie. To już czas, żeby Twój maluch zaczął jeść „prawdziwe” obiady. A jeszcze niedawno był taki mały…
